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age_IQ GOES PUBLIC

Die Übertragung der Markenrechte an age_IQ für den deutschsprachigen Raum ist abgeschlossen. Freude über die präzise Umsetzung unserer Idee!

NACHHALTIG ERFOLGREICH

Seit Anfang der 90er Jahre ist die schweizer Delinat-Gruppe Pionierin auf dem Gebiet des biologischen Weinbaus und der europaweiten Vermarktung ökologischer Weine.

 

Eine Keimzelle der Idee von Gründer Karl Schefer liegt auf Château Duvivier.

VERSTEINERTE LIEDER.

In der 'Art Vison by Otto Nagel' ist ein eleganter Katalog neuester Werke

von Ibrahim Coskun entstanden.

 

Birgit Kahle lieferte eines der Vorworte.

TAPA-FRÜHLING BEI JENS BOMKE

Spitzenkoch Jens Bomke definiert im Mai den 'Tapa' exklusiv und neu:

Mit Pasta-Perlen & caramelisiertem Chicorée & Parmesan oder Skrei-Laichdorsch von den Lofoten mit Krabben-Radieschen-Vinaigrette & Schnittlauch-Stampfkartoffeln.

Die Tapas-Abende bei Bomke.

(Mehr Details zu Jens Bomke auch hier.)

 

HAVANNAS KULINARISCHE WOHNZIMMER

Aus dem Mangel eine gastronomische Tugend machen: Das Magazin NEON portraitiert in Ausgabe 2/2015 kubanische 'paladares'. Die Privatrestaurants sind kulinarische Kleinode, in denen sich kreolische Küche und konvertibler Peso in schmackhafter, wenn auch un-sozialistischer Manier verbinden. Der Artikel ist gewürzt mit Rezepten eines Klassikers von Birgit Kahle und Cecilia Pendàs Gil.

 

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